四季輪回，又到了萬(wàn)物蟄伏的季節(jié)，北方的氣溫越來(lái)越低，銀屑病也到了一個(gè)高發(fā)季節(jié)，患者們也應(yīng)及時(shí)根據(jù)時(shí)節(jié)、體質(zhì)的不同，選擇合適的飲食方案。

冬季健康飲食原則

食物要足量 能量應(yīng)平衡

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，機(jī)體在寒冷的環(huán)境中代謝率明顯增加，對(duì)能量的需求比較高，因此只要攝入足夠的食物才能保證充足的能量來(lái)維持正常的體溫。

建議患者每天吃八兩左右的谷類食物，除了饅頭、米飯等，也可以選擇喝粥。

動(dòng)物性食物不僅富含蛋白質(zhì)，還有一定的脂肪，可以幫助增強(qiáng)身體免疫力，提高抗寒防病能力，日常中可以吃些瘦肉、蛋、禽、奶等，經(jīng)常變換種類。

少吃生冷 多喝粥湯

冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，要注意選擇適宜的烹調(diào)方式。

冬季盡量多采用燉、煮、蒸、燴等方式，更易保存食物營(yíng)養(yǎng)，有利于健康。

多吃蔬果 增強(qiáng)體質(zhì)

蔬菜水果中含有豐富的維生素等微量元素，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高人們對(duì)寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力，并且對(duì)血管也有很好的保護(hù)作用。

蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、土豆、白菜、山藥、蓮藕、芹菜、冬筍等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子等。

適量補(bǔ)充 點(diǎn)到為止

冬季寒冷，日照時(shí)間縮短，大家戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)間也有所減少，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。

患者們可以多吃些富含鈣和維生素D的食物，比如奶類、豆制品、動(dòng)物肝臟等。

3類特殊銀屑病患者，該怎么吃

肥胖銀屑病患者

肥胖與銀屑病關(guān)系密切，是銀屑病的獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)因素。

脂肪組織是內(nèi)分泌系統(tǒng)的重要組織，能分泌與炎癥和免疫有關(guān)的可溶性因子，促進(jìn)銀屑病的皮膚炎癥，影響病情的恢復(fù)。

肥胖的銀屑病患者可以采取低能量飲食，多選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、綠葉蔬菜、水果、控制主食的攝入。

不吃煎炸、油膩等高糖、高脂食物，把體重控制在正常水平。

高糖高脂食物不僅不利于體重的控制，還會(huì)誘發(fā)高血壓、糖尿病和代謝綜合征，對(duì)銀屑病也會(huì)造成影響。

關(guān)節(jié)型銀屑病飲食建議

建議關(guān)節(jié)型銀屑病患者在治療的基礎(chǔ)上補(bǔ)充硒和維生素E等微量元素

對(duì)于骨密度測(cè)定提示骨量減少的患者，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，以改善關(guān)節(jié)癥狀。

對(duì)于超重或肥胖的關(guān)節(jié)型銀屑病患者，推薦采用低能量飲食進(jìn)行干預(yù)。

紅皮型銀屑病飲食建議

紅皮型銀屑病患者若合并低蛋白血癥，應(yīng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，比如豆制品、牛奶等。

建議紅皮型銀屑病患者多補(bǔ)充維生素C，可以預(yù)防和改善代謝紊亂，促進(jìn)纖維蛋白溶解。

紅皮型銀屑病患者可以多吃些茄子、絲瓜、綠豆、冬瓜等食物，清熱利濕，輔助緩解病癥。